• VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
  • Back
    Next

VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
Address: Serdara Jola Piletića St. 8/6, Podgorica, Montenegro


Kontakt: +382 67 231 823
Email: winery@velimirovich.me


Prefinjena vina u prefinjenom prostoru

Vino pamti guste naslage istorije zemlje koja ga rađa. Vino čuva tragove milovanja Sunca. Vino osjeća brižnost i pažnju koja mu se poklanja; strast koja uzburkava njegove fenole. Vino odražava ambijent u kome nastaje.

Vina Vinarije Velimirovich upijaju najizrazitije karakteristike svog prostora, modernog arhitektonskog izraza, nastalog savremenom interpretacijom izvorne građevinske umješnosti žitelja ovog dijela Katunske nahije. Podrumi su podrumi u punom značenju riječi: smješteni su ispod površine tla, sa fasadama isklesanim od monolitnih kamenih stijena vađenih sa samog imanja tokom sadnje vinograda.
Čine ih dvije odvojene cjeline. Prva služi za preradu grožđa i proizvodnju vina, koje odležava u inoks buradima, prolazeći kroz proces fermantacije. U drugom dijelu podruma, vino odležava u barik buradima i bačvama, flašira se i skladišti.

Geomorfološki agensi daju svoj doprinos. Iza zidova podruma su kraške pećine, koje ovlažavaju vazduh, do mjere koja ga čini idealnim za održavanje barik buradi.
Prefinjena vina nastaju u prefinjenom prostoru. Svodovi od opeka ukrašavaju vinske podrume Velimirovich, a niz smišljeno biranih detalja dopunjuju rustični izgled, koji će posjetioca vremenski izmjestiti i pobuditi mu intenzivan osjećaj topline i nostalgije.

Kontakt: +382 67 231 823
Email: winery@velimirovich.me
Address: Serdara Jola Piletića St. 8/6, Podgorica, Montenegro

  • WINERY VELIMIROVICH Podgorica Montenegro

Porodica Velimirović sa ponosom i posebnim zadovoljstvom objavljuje da je njihova vinarija otvorena za sve posjetioce, znatiželjnike i ljubitelje vina, koji žele da dožive posebnu vinsku priču i razvesele svoja čula. Pozivnica vam je upućena.

U vinu je, kažu, istina. U procesu njegovog stvaranja je – životna radost. Radeći ono što voli, okružen porodicom i prijateljima, vlasnik Vinarije Velimirovich Goran za sebe kaže da je srećan čovjek.
„Sreća je lična stvar, i ne zasnivam je na novcu“, njegovo je geslo.
Nošen enofilskom strašću, željom da porodičnu istoriju, viševjekovni napor, grč i iskonsku volju da se traje i opstaje, da se od zemlje kada zatreba i otima, a da joj se velikodušno vraća i daje, pretoči u kapi nektara, Gorana ispunjava mogućnost da vinom kao univerzalnim jezikom prenosi i dijeli sa drugima svoje bogato životno iskustvo, i vrijednosti slobodarstva, ličnog integriteta, patriotizma i kosmopolitizma…
Sortni sastav: Vranac 100% - Berba: 2019

Vranac Tomash

Sortni sastav: Vranac 100% - Berba: 2019

Opis vina: Posebnim odabirom najkvalitetnije grožđa sa najboljeg poteza vinograda porodice Velimirović i pažljivom preradom grožđa uz upotrebu posebnih selekcionera, kontrolisanom fermentacijom kljuka uz produženu maceraciju, odležavanjem i sazrevanjem u najkvalitetnijim buradima od francuskog hrasta na tamnom mjestu i konstantnoj temperaturi dobijeno je snažno plemenito vino duboke crvene boje u potpunoj raskoši sorte Vranac. Sa karakterističnim pikantnim mirisom na crnu ribizlu sa mirisnim prelivima zrelih šljiva i notama bijelog bibera i snažnim, harmoničnim i ekstraktivnim ukusom sažima u sebi najbolja svojstva Vranca i Malenze.

Preporuka za slaganje sa hranom: Slaže se dobro sa pršutom i dimljenim mesom, jelima od crvenog mesa i divljači, kao i svim vrstama pečenja i mesa sa roštilja. Preporučuje se da se flaša otvori bar pola sata prije upotrebe uz lagano prelivanje u dekantere čime do izražaja dolaze najbolje osobine ovog vina.
Sortni sastav: Vranac 100% - Berba: 2017 i 2019

Vranac Malenza

Vino „Velimirovich Malenza“ nosi snažan pečat tla sa koga potiče: dobijeno od vranca, voćnog je mirisa, a punog i kompleksnog ukusa.


Sortni sastav: Vranac 100% - Berba: 2017 i 2019

Opis vina: Vranac classic je vino intenzivne duboke crvene boje, voćnog mirisa sa dominacijom aroma višnje i kupine sa blagim uticajem hrasta i lijepim notama čokolade i kafe u pozadini. Ukus je pun i kompleksan sa somotastim taninima i provokativnim kiselinama koje se lagano tope u završnici

Preporuka za slaganje sa hranom: odlično se slaže uz svinjsku plećku pod sačem sa krompirom, biftek sa vrganjima, uz srnetinu, divljeg jelena, divlju svinju, zeca i sve ostale specijalitete tradicionalne crnogorske kuhinje.
Sortni sastav: Merlot 40%, Cabernet sauvignon 30%, Marselan 15% i Petit Verdo 5%- Berba: 2019

Crveno vino Cuvee

Na drugom polu je vino „Velimirovich Šmeker Cuvee“, koje povezuje Merlot, Cabernet sauvignon, Marselan i Petit Verdo, sa tonovima višnje i borovnice, uz diskretne začinske note barika.


Sortni sastav: Merlot 40%, Cabernet sauvignon 30%, Marselan 15% i Petit Verdo 5%- Berba: 2019

Opis vina: Odlikuje se začinsko – voćnim mirisima u kojima dominiraju tonovi višnje i borovnice uz diskretne začinske note barika, intenzivnom rubin crvenom bojom, harmoničnim i punim ukusom sa mekanim, somotastim taninina i pikatnim kiselinama koje se lagano tope u završnici.

Preporuka za slaganje sa hranom: odlično se slaže uz svinjsku plećku pod sačem sa krompirom, biftek sa vrganjima, uz srnetinu, divljeg jelena, divlju svinju, zeca i sve ostale specijalitete tradicionalne crnogorske kuhinje.
Sortni sastav: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Vranac 10%- Berba: 2023

Rose Vino Ogledalo

Oglednite se u vinu „Velimirovich Ogledalo rose“ i, sugerišu iz zagaračke vinarije, nazrijećete odraz ljepote. Nadahnuto ženom kao dušom svake porodice, ovo vino je lepršavo, nježno, na ukusu sočno i osvježavajuće, otmenog mirisa.


Sortni sastav: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Vranac 10%- Berba: 2023

Opis vina: Vino atraktivne pink boje, izraženog voćnog mirisa sa cvjetno – herbalnim notama u pozadini, izuzetno harmoničnog, punog ukusa sa izbalansiranim kiselinama koje ovom vinu daju svježinu i gipkost.

Preporuka za slaganje sa hranom: odlično se slaže uz hladna i topla predjela , ribu, pileće i ćureće meso, svinjsko meso , roštilj i druge specijalitete crnogorske kuhinje.
Gallery
VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Podgorica Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Podgorica Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Podgorica Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Podgorica Crna Gora
VINARIJA VELIMIROVICH Podgorica Crna Gora

Ukorijenjeni u zavičajnom tlu

Udobno naslonjena u naručju planine Garač, nadvijene sa njene zapadne strane, Vinarija Velimirovich, jedna od najstarijih u Crnoj Gori, prostire se na 60 hektara. Od toga su 20 pod zasadima, čežnjivo zagledanim ka planinskim lancima koji bojaju horizont prema sjeveru. Očaravajući mikrolokalitet, sa povoljnim – Dušanovi savremenici bi rekli „župskim“ – klimatskim uslovima, saveznik je širokog spektra sorti grožđa. Trećinom vinograda „gospodari“ autohtoni vranac, dobro poznat nepcima ljubitelja vina širom svijeta, dok ostatak zasada popunjavaju pouzdani francuski aduti Petit Verdo i Marselan.

Kontakt: +382 67 231 823
Email: winery@velimirovich.me
Address: Serdara Jola Piletića St. 8/6, Podgorica, Montenegro

Vinarija Velimirović
WINERY-VELIMIROVICH-MONTENEGRO

Kontakt: +382 67 231 823
Email: winery@velimirovich.me
Address: Serdara Jola Piletića St. 8/6, Podgorica, Montenegro

2024 © Copyright Winery Velimirovich Montenegro